Les Saveurs Au Fil Du Temps

Vin rosé, miel et romarin frais

Depuis l'antiquité, l'homme à toujours conféré au romarin diverses vertus. Au Moyen-Âge, on l'utilisait comme traitement des troubles digestifs et était considérée comme un fortifiant naturel.

Vin blanc, miel et thym citron frais

Au moyen-âge, outre sa capacité à lutter contre les virus et les bactéries, le thym citronné assure le bon fonctionnement du système digestif. Il agit également sur l'organisme de manière général afin de l'apaiser grâce à ses effets calmants.

Vin blanc, miel et estragon frais

Son nom latin signifie "petit dragon" et lui vient du  Moyen-âge où l'on pensait qu'il soignait les morsures d'animaux venimeux. Aussi surnommée « armoise âcre » ou « serpentine »

Vin blanc, miel et sauge fraîche

Au Moyen-Âge, la sauge était considérée comme une panacée (réputé actif contre un grand nombre de maladies). Deux espèces étaient particulièrement utilisées pour leurs sommités fleuries et leurs feuilles, la sauge sclarée et la sauge officinale.

Vin blanc ou rouge, miel, gingembre frais, cannelle, cardamome, eau de rose et clous de girofle

Ce délicieux breuvage est un produit retrouvé dans les grimoires de recettes du Moyen-Âge.

Spécialité de plats médiévaux ou selon votre choix

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A l'intérieur on met une petite led et la lumière se diffuse par les fenêtres.